Carbohidratii ingrasa? Cum deosebim carbohidratii buni de cei rai?

Carbohidratii. Cine nu ii iubeste? Cu totii ne bucuram când vedem carbohidrati in farfurie, insa nu toti sunt sanatosi si benefici pentru organism si silueta.

Carbohidratii se incadreaza in categoria macronutrientilor (Afla aici mai multe despre macronutrienti si micronutrienti) si provin din numeroase bauturi si mâncaruri. Nu avem cum sa traim fara acestia. Ne ofera energie si asigura buna functionare a organismului.

Se stie insa despre carbohidrati ca ingrasa. Este adevarat. Carbohidratii nesanatosi ingrasa, insa cei buni ne ajuta sa ne mentinem si chiar sa slabim. Este important sa stim sa ii deosebim si sa invatam unde ii gasim.

Carbohidratii ar trebui sa reprezinte in jur de 50-55% din totalul caloriilor consumate intr-o zi deoarece necesari pentru eliberarea de energie. Nu confundati insa carbohidratii sanatosi (alimente cu indice glicemic mic, cereale integrale, fructe cu indice glicemic mic, legume) cu cei nesanatosi (zahar alb, paste fainoase, produse rafinate).

Carbohidrati sanatosi:

• Pâinea si pastele integrale
• Leguminoase
• Orez brun
• Fructe (dar nu in exces)
• Fibre (sparanghel, broccoli, telina, conopida, ciuperci, salata verde, ardei, spanac, dovlecei)
• Meiul

Carbohidrati nesanatosi

• Zaharuri
• Alimente procesate
• Fursecuri
• Sucuri
• Pâine si paste albe
• Cartofii albi
• Orez alb

Daca ti-a placut acest articol, nu uita sa ii dai un share!