Meniul potrivit pentru vegani si vegetarieni. Nu contine produse de origine animala. Majoritatea alimentelor sunt BIO si suntem atenti sa adaugam proteina vegetala si carbohidrati buni! rDe asemenea, alimentele folosite in retete sunt alcaline, cu un nivel al pH-ului mai mare de 7, fiind foarte benefice pentru sanatatea si buna functionare a organismului. Beneficii: dieta vegana e bogata in mai multi nutrienti, te ajuta sa slabesti mai usor, scade nivelul zaharului din sânge si imbunatateste sanatatea rinichilor, lupta impotriva cancerului si iti da energie.Meniul este potrivit si pentru copii!
Luni 13.07.2020
Mic dejun 8:00
Fulgi de ovaz la rece cu unt de arahide, banana si scortisoara
fulgi ovaz integrali, lapte de migdale, banana, unt arahide, miere, scortisoara
Gustare 1 11:00
Supa de rosii
cartof, morcov, ardei rosu gras, conopida, ceapa, usturoi verde, dovlecei, telina, ulei masline, oregano, rosii, patrunjel
Pranz 14:00
Ardei umplut cu quinoa
turmeric, suc de rosii, ardei rosu gras, morcov, ceapa, ciuperci, ulei masline, quinoa
Gustare 2 17:00
Pasta de tofu cu ardei copti si seminte de dovleac
tofu, ardei copti, ceapa, zeama de lamaie, usturoi, seminte de dovleac, ulei masline
Cina 20:00
Salata de bulgur cu legume
bulgur, rosii, ardei rosu gras, porumb dulce, masline normale, ulei masline
Marti 14.07.2020
Mic dejun 8:00
Orez cu lapte de migdale, miere, nuci, goji si scortisoara
orez, lapte de migdale, miere, nuci crude, goji uscate, scortisoara
Gustare 1 11:00
Salata tabbouleh cu quinoa si rodie
rosii, castraveti, patrunjel, rodie, zeama de lamaie, ulei masline, sirop de rodie, quinoa
Pranz 14:00
Pasta de naut cu ardei copt si crackersi integrali
crackers integral, naut fiert, ulei masline, ardei rosu gras
Gustare 2 17:00
Supa crema de sfecla rosie cu hrean
cartof, hrean, suc de rosii, ceapa, lapte de cocos, sfecla rosie
Cina 20:00
Branza de caju cu turmeric si ceapa verde servita cu rosii si castraveti
caju crud, ulei masline, zeama de lamaie, turmeric, crackers integral, rosii cherry, castraveti, fulgi de drojdie inactiva, ceapa verde
Miercuri 15.07.2020
Mic dejun 8:00
Pasta de avocado cu mar, fulgi de ovaz si crackersi integrali
avocado, fulgi ovaz integrali, mar, crackers integral, zeama de lamaie
Gustare 1 11:00
Salata healthy green cu broccoli, mazare si baby spanac
broccoli, varza de bruxelles, varza creata, mazare, ulei masline, otet balsamic, baby spanac
Pranz 14:00
Salata vegana de hrisca cu legume coapte, tofu si seminte de dovleac
hrisca cruda, tofu, ardei gras, morcov, ceapa, seminte de dovleac, ulei masline, lamaie
Gustare 2 17:00
Supa crema de morcovi cu lapte de cocos, ghimbir si turmeric
cartof, ghimbir proaspat, turmeric, lapte de cocos, morcov
Cina 20:00
Paste bolognese vegane cu linte
paste integrale de grau, linte fiarta, morcov, tulpina de telina, ceapa, rosii decojite conserva, supa de legume, lapte de cocos, otet balsamic, usturoi, ierburi italiene, ulei masline, parmezan vegan (facut in casa)
Joi 16.07.2020
Mic dejun 8:00
Budinca de chia cu fructe de padure si fulgi de cocos
fructe de padure, fulgi de cocos, miere, lapte de migdale, seminte de chia
Gustare 1 11:00
Supa crema de conopida cu linte rosie, lapte de cocos si seminte de dovleac
conopida, linte fiarta, ceapa, telina, ghimbir proaspat, usturoi, lapte de cocos, ulei masline, curry, seminte de dovleac, supa de legume
Pranz 14:00
Quesadilla mexicana vegana cu tofu si guacamole
tortilla mexicana, tofu, ardei rosu gras, porumb dulce, rosii, fasole fiarta, ceapa verde, ulei masline, chili, usturoi, avocado
Gustare 2 17:00
Salata de broccoli cu naut si fasole
ulei masline, broccoli, naut fiert, fasole fiarta, usturoi, zeama de lamaie, rosii
Cina 20:00
Orez negru integral cu legume mexicane
orez negru, legume mexicane, ulei masline
Vineri 17.07.2020
Mic dejun 8:00
Fulgi de ovaz la rece cu stafide, merisoare si curmale
fulgi ovaz integrali, lapte de migdale, stafide, merisoare, curmale
Gustare 1 11:00
Supa minestrone
fasole fiarta, ceapa, cartof, morcov, dovlecei, telina, usturoi, melcisori, rosii decojite conserva, ulei masline, supa de legume
Pranz 14:00
Hummus cu pesto de sfecla rosie si crackersi integrali
sfecla rosie, ulei masline, usturoi, crackers integral, naut fiert, pasta de susan tahini
Gustare 2 17:00
Cartofi la cuptor cu rozmarin
cartof, ulei masline, rozmarin
Cina 20:00
Ghiveci de legume indian
ardei rosu gras, broccoli, morcov, fasole verde, ceapa, cartof, conopida, ulei masline, ghimbir proaspat, curry, patrunjel, suc de rosii
Sambata 18.07.2020
Mic dejun 8:00
Iaurt vegan cu mere coapte si scortisoara
iaurt de soia, mar, scortisoara, miere
Gustare 1 11:00
Ciorba detox de salata verde
salata verde, orez integral, ceapa, morcov, telina, usturoi, marar, zeama de lamaie, ulei masline, supa de legume
Pranz 14:00
Pate de fasole rosie cu avocado si crackersi integrali
avocado, crackers integral, fasole fiarta, ulei masline, lapte de cocos
Gustare 2 17:00
Salata colorata de sfecla rosie si cartof mov la cuptor
sfecla rosie, cartof mov, ulei masline, otet balsamic
Cina 20:00
Piure de mazare cu avocado
mazare, avocado, ulei masline
