Meniul potrivit pentru vegani si vegetarieni. Nu contine produse de origine animala. Majoritatea alimentelor sunt BIO si suntem atenti sa adaugam proteina vegetala si carbohidrati buni! rDe asemenea, alimentele folosite in retete sunt alcaline, cu un nivel al pH-ului mai mare de 7, fiind foarte benefice pentru sanatatea si buna functionare a organismului. Beneficii: dieta vegana e bogata in mai multi nutrienti, te ajuta sa slabesti mai usor, scade nivelul zaharului din sânge si imbunatateste sanatatea rinichilor, lupta impotriva cancerului si iti da energie.Meniul este potrivit si pentru copii!
Vineri 24.09.2021
Mic dejun 8:00
Orez cu lapte de migdale, miere, nuci, goji si scortisoara
orez, lapte de migdale, miere, nuci crude, goji uscate, scortisoara
Gustare 1 11:00
Salata vegana cu baby spanac, merisoare, nuci maruntite, mar verde, seminte de rodie si dressing de portocala
baby spanac, mar verde, rodie, portocale, merisoare, nuci crude, ulei masline
Pranz 14:00
Ardei umplut vegan
morcov, ciuperci, patrunjel, orez integral, ardei rosu gras, ulei masline, suc de rosii, ceapa
Gustare 2 17:00
Supa crema de ardei copti cu seminte de dovleac
suc de rosii, ceapa, usturoi, chili, boia, morcov, telina, ulei masline, ardei capia, cartof
Cina 20:00
Tofu dulce-acrisor cu garnitura de orez salbatic
tofu, ulei susan, usturoi, ghimbir proaspat, sirop agave, sos de soia, suc de rosii, legume, amidon alimentar, orez salbatic, sos sweet chilli
Sambata 25.09.2021
Mic dejun 8:00
Pancakes pufoase vegane cu topping de sirop de artar, banana si fulgi de cocos
lapte de migdale, ulei floarea soarelui, sirop de artar, banana, fulgi de cocos, bicarbonat de sodiu, praf de copt, esenta de vanilie, faina de grau
Gustare 1 11:00
Smoothie cu ananas, banana, mar verde, si ghimbir
ghimbir proaspat, banana, lamaie, ananas, mar
Pranz 14:00
Branza de caju cu turmeric si ceapa verde servita cu rosii si castraveti
caju crud, ulei masline, zeama de lamaie, crackers integral, rosii cherry, castraveti, ceapa verde, turmeric
Pranz 14:00
Paine proteica din faina integrala
paine proteica din faina integrala
Gustare 2 17:00
Supa crema de naut cu spanac
ardei capia, ceapa rosie, spanac, naut fiert, morcov, supa de legume
Cina 20:00
Risotto de broccoli cu ciuperci
ceapa, ulei masline, lapte de cocos, patrunjel, usturoi, ciuperci, smantana vegetala, broccoli
Duminica 26.09.2021
Mic dejun 8:00
Pancakes pufoase vegane cu topping de sirop de artar, banana si fulgi de cocos
lapte de migdale, ulei floarea soarelui, sirop de artar, banana, fulgi de cocos, bicarbonat de sodiu, praf de copt, esenta de vanilie, faina de grau
Gustare 1 11:00
Biscuiti integrali vegani din ovaz cu seminte de in, afine si caju
faina de grau integrala, fulgi ovaz integrali, praf de copt, miere, esenta de vanilie, caju crud, seminte de in, afine proaspete
Pranz 14:00
Cartofi noi la cuptor cu rozmarin, fasole verde si morcovi
cartof, fasole verde, ulei masline, baby morcov
Gustare 2 17:00
Suc de capsuni
lamaie, mar, capsuni
Cina 20:00
Supa crema de linte rosie cu morcov si fulgi de migdale
morcov, ulei masline, fulgi de migdale, apa alcalina ph 9.5, linte rosie
Cina 20:00
Paine proteica din faina integrala
paine proteica din faina integrala
Luni 27.09.2021
Mic dejun 8:00
Guacamole cu paine integrala proteica
avocado, ulei masline, paine proteica din faina integrala, rosii, usturoi, ceapa
Gustare 1 11:00
Smoothie cu fructe de padure, curmale, goji si seminte de chia
goji uscate, lamaie, fructe de padure, mar, curmale, seminte de chia, apa alcalina ph 9.5
Pranz 14:00
Penne integrale cu broccoli si rosii
paste integrale de grau, ulei masline, rosii cherry, broccoli, usturoi
Gustare 2 17:00
Supa crema de ciuperci brune cu praz
apa alcalina ph 9.5, ciuperci brune, cartof, praz
Cina 20:00
Orez negru cu morcov si dovlecel
orez negru, morcov, dovlecei, ulei masline
Marti 28.09.2021
Mic dejun 8:00
Porridge cu lapte de migdale, banane, nuci si scortisoara
banana, miere, lapte de migdale, nuci crude, scortisoara, fulgi de ovaz fini
Gustare 1 11:00
Biscuiti vegani cu fulgi de cocos si fulgi ovaz
fulgi de cocos, ulei floarea soarelui, miere, apa alcalina ph 9.5, faina de grau integrala, fulgi ovaz integrali
Pranz 14:00
Pate de fasole rosie cu avocado si crackersi integrali
avocado, crackers integral, fasole fiarta, ulei masline, lapte de cocos
Gustare 2 17:00
Supa crema de dovleac cu seminte de dovleac si crutoane
ulei masline, ceapa, morcov, telina, crutoane, dovleac, seminte de dovleac
Cina 20:00
Veggie Salad proteica colorata cu orez negru, linte rosie, baby spanac, seminte de rodie, hummus si rosii cherry
orez negru, hummus, linte rosie, baby spanac, rosii cherry, amestec seminte in, chia, psylium, rodie
Miercuri 29.09.2021
Mic dejun 8:00
Budinca de chia cu mango, kiwi si banana
seminte de chia, mango, banana, kiwi, miere, lapte de migdale, goji uscate
Gustare 1 11:00
Salata tabbouleh cu quinoa si rodie
rosii, patrunjel, rodie, zeama de lamaie, ulei masline, sirop de rodie, quinoa
Pranz 14:00
Panang red vegan cu legume si orez salbatic
broccoli, cartof dulce, ceapa, ciuperci, lemongrass, curry, ardei rosu gras, morcov, lapte de cocos, orez salbatic
Gustare 2 17:00
Pasta de naut cu ardei copt si crackersi integrali
crackers integral, naut fiert, ulei masline, ardei rosu gras
Cina 20:00
Detox Salad cu quinoa neagra si sparanghel
mix de salata, sparanghel, quinoa neagra, rosii cherry, sfecla rosie coapta, miere, ulei masline, mustar, zeama de lamaie, portocale
Joi 30.09.2021
Mic dejun 8:00
Fulgi de ovaz la rece cu stafide, merisoare si curmale
fulgi ovaz integrali, lapte de migdale, stafide, merisoare, curmale
Gustare 1 11:00
Prune
prune, a se spala inainte de consum!
Pranz 14:00
Paste bolognese vegane cu linte
paste integrale de grau, linte fiarta, morcov, tulpina de telina, ceapa, rosii decojite conserva, supa de legume, lapte de cocos, otet balsamic, usturoi, ierburi italiene, ulei masline, parmezan vegan (facut in casa)
Gustare 2 17:00
Supa galbena
cartof, morcov, conopida, telina, ceapa, sare de himalaya, usturoi verde, turmeric, ulei masline
Cina 20:00
Orez brun integral cu hribi
orez integral, ulei masline, hribi, ceapa, morcov
Vineri 01.10.2021
Mic dejun 8:00
Zacusca de ciuperci cu crackersi integrali
zacusca de ciuperci, crackers integral
Gustare 1 11:00
Biscuiti vegani cu fulgi de ovaz si curmale
fulgi ovaz integrali, fulgi de cocos, nuci crude, seminte de florea soarelui, curmale, esenta de vanilie, portocale
Pranz 14:00
Veggie Salad de naut cu baby spanac, legume coapte, chives, avocado si seminte de dovleac
naut fiert, baby spanac, legume, avocado, seminte de dovleac, ulei masline, otet balsamic
Gustare 2 17:00
Supa crema de legume cu tofu si rosii
ceapa, morcov, usturoi, suc de rosii, tofu, patrunjel, condimente, supa de legume
Gustare 2 17:00
Crackersi integrali
crackers integral
Cina 20:00
Edamame cu sare de mare
edamame, sare de himalaya
Sambata 02.10.2021
Mic dejun 8:00
Hummus cu pesto de sfecla rosie si crackersi integrali
sfecla rosie, ulei masline, usturoi, crackers integral, naut fiert, pasta de susan tahini
Gustare 1 11:00
Salata de fasole alba cu morcov si patrunjel
fasole fiarta, patrunjel, ulei masline, zeama de lamaie, morcov
Pranz 14:00
Cartofi dulci copti cu tofu, ardei, rosii uscate si baby spanac
cartof dulce, tofu, ardei rosu gras, ceapa verde, rosii uscate, baby spanac
Gustare 2 17:00
Supa crema de broccoli
broccoli, cartof, ulei masline, ceapa
Cina 20:00
Mancare de dovlecei cu naut si legume
dovlecei, naut fiert, morcov, ardei capia, ceapa, usturoi, ulei masline, rosii decojite conserva, patrunjel
Duminica 03.10.2021
Mic dejun 8:00
Salata vegana cu baby spanac, merisoare, nuci maruntite, mar verde, seminte de rodie si dressing de portocala
baby spanac, mar verde, rodie, portocale, merisoare, nuci crude, ulei masline
Gustare 1 11:00
Ciorba de loboda
ceapa, telina, leustean, orez integral, loboda
Pranz 14:00
Burrito vegan cu lipie integrala si branza tofu
ardei rosu gras, morcov, fasole fiarta, porumb dulce, rosii, lipie integrala, avocado, ulei masline, tofu, salata verde, chili
Gustare 2 17:00
Caise proaspete romanesti
caise, a se spala inainte de consum!
Cina 20:00
Mancare de dovlecei cu naut si legume
dovlecei, naut fiert, morcov, ardei capia, ceapa, usturoi, ulei masline, rosii decojite conserva, patrunjel
