Meniul potrivit pentru vegani si vegetarieni. Nu contine produse de origine animala. Majoritatea alimentelor sunt BIO si suntem atenti sa adaugam proteina vegetala si carbohidrati buni! rDe asemenea, alimentele folosite in retete sunt alcaline, cu un nivel al pH-ului mai mare de 7, fiind foarte benefice pentru sanatatea si buna functionare a organismului. Beneficii: dieta vegana e bogata in mai multi nutrienti, te ajuta sa slabesti mai usor, scade nivelul zaharului din sânge si imbunatateste sanatatea rinichilor, lupta impotriva cancerului si iti da energie.Meniul este potrivit si pentru copii!
Luni 28.09.2020
Mic dejun 8:00
Guacamole cu paine integrala proteica
avocado, ulei masline, paine proteica din faina integrala, rosii, usturoi, ceapa
Gustare 1 11:00
Smoothie cu fructe de padure, curmale, goji si seminte de chia
goji uscate, lamaie, fructe de padure, mar, curmale, seminte de chia, apa alcalina ph 9.5
Pranz 14:00
Penne integrale cu broccoli si rosii
paste integrale de grau, ulei masline, rosii cherry, broccoli, usturoi
Gustare 2 17:00
Supa crema de cartofi mov
morcov, ulei masline, cartof mov, lapte de cocos, pastarnac, telina
Cina 20:00
Varza calita cu mamaliguta traditionala si ardei iute
varza, suc de rosii, malai, ardei capia, ulei floarea soarelui, ardei iute
Marti 29.09.2020
Mic dejun 8:00
Salata verde cu ridichi, ceapa verde si sfecla rosie
ridiche, ceapa verde, sfecla rosie, marar, ulei masline, otet balsamic, salata verde
Gustare 1 11:00
Biscuiti vegani cu fulgi de cocos si fulgi ovaz
fulgi de cocos, ulei floarea soarelui, miere, apa alcalina ph 9.5, faina de grau integrala, fulgi ovaz integrali
Pranz 14:00
Pate de fasole rosie cu avocado si crackersi integrali
avocado, crackers integral, fasole fiarta, ulei masline, lapte de cocos
Cina 20:00
Mancare de linte cu rosii
linte fiarta, rosii, morcov, ceapa, usturoi, ulei masline
Gustare 2 20:00
Supa crema de radacinoase cu lapte de cocos
telina, pastranac, patrunjel, usturoi, lapte de cocos, ridiche neagra
Miercuri 30.09.2020
Mic dejun 8:00
Budinca de chia cu mango, kiwi si banana
seminte de chia, mango, banana, kiwi, miere, lapte de migdale
Gustare 1 11:00
Salata tabbouleh cu quinoa si rodie
rosii, castraveti, patrunjel, rodie, zeama de lamaie, ulei masline, sirop de rodie, quinoa
Pranz 14:00
Orez Venere cu mazare si rosii
ulei masline, mazare, rosii, orez negru, condimente, patrunjel
Gustare 2 17:00
Supa crema de cartofi dulci cu ghimbir
cartof dulce, ulei masline, ghimbir proaspat, cartof, morcov, telina, pastarnac
Cina 20:00
Gulas vegetal cu tofu si ciuperci
ciuperci, usturoi, condimente, lamaie, ceapa, suc de rosii, tofu, miere, crema de cocos ( smantana vegetala), ulei floarea soarelui
Joi 01.10.2020
Mic dejun 8:00
Fulgi de ovaz la rece cu stafide, merisoare si curmale
fulgi ovaz integrali, lapte de migdale, stafide, merisoare, curmale
Gustare 1 11:00
Salata healthy green cu broccoli, mazare si baby spanac
broccoli, varza de bruxelles, varza creata, mazare, ulei masline, otet balsamic, baby spanac
Pranz 14:00
Paste bolognese vegane cu linte
paste integrale de grau, linte fiarta, morcov, tulpina de telina, ceapa, rosii decojite conserva, supa de legume, lapte de cocos, otet balsamic, usturoi, ierburi italiene, ulei masline, parmezan vegan (facut in casa)
Gustare 2 17:00
Supa rece de sfecla rosie cu ardei gras
sfecla rosie, lapte de cocos, ardei rosu gras
Cina 20:00
Orez brun integral cu hribi
orez integral, ulei masline, hribi, ceapa, morcov
Vineri 02.10.2020
Mic dejun 8:00
Zacusca de ciuperci cu crackersi integrali
zacusca de ciuperci, crackers integral
Gustare 1 11:00
Biscuiti vegani cu fulgi de ovaz si curmale
fulgi ovaz integrali, fulgi de cocos, nuci crude, seminte de florea soarelui, curmale, esenta de vanilie, portocale
Pranz 14:00
Salata de varza alba, rosie si fasole rosie
ulei masline, zeama de lamaie, sos de soia, varza rosie, varza, fasole fiarta, miere, otet de mere
Gustare 2 17:00
Crackersi integrali
crackers integral
Gustare 2 17:00
Supa crema de legume cu tofu si rosii
ceapa, morcov, usturoi, suc de rosii, tofu, patrunjel, condimente, supa de legume
Cina 20:00
Fasole verde sote
ulei masline, usturoi, fasole verde
Sambata 03.10.2020
Mic dejun 8:00
Hummus cu pesto de sfecla rosie si crackersi integrali
sfecla rosie, ulei masline, usturoi, crackers integral, naut fiert, pasta de susan tahini
Gustare 1 11:00
Salata de fasole alba cu morcov si patrunjel
fasole fiarta, patrunjel, ulei masline, zeama de lamaie, morcov
Pranz 14:00
Cartofi dulci copti cu tofu, ardei, rosii uscate si spanac
cartof dulce, tofu, ardei rosu gras, ceapa verde, rosii uscate
Gustare 2 17:00
Supa crema de broccoli
ulei masline, broccoli, ceapa, cartof
Cina 20:00
Mancare de dovlecei cu naut si legume
dovlecei, naut fiert, morcov, ardei capia, ceapa, usturoi, ulei masline, rosii decojite conserva, patrunjel
