Meniul potrivit pentru vegani si vegetarieni. Nu contine produse de origine animala. Majoritatea alimentelor sunt BIO si suntem atenti sa adaugam proteina vegetala si carbohidrati buni! rDe asemenea, alimentele folosite in retete sunt alcaline, cu un nivel al pH-ului mai mare de 7, fiind foarte benefice pentru sanatatea si buna functionare a organismului. Beneficii: dieta vegana e bogata in mai multi nutrienti, te ajuta sa slabesti mai usor, scade nivelul zaharului din sânge si imbunatateste sanatatea rinichilor, lupta impotriva cancerului si iti da energie.Meniul este potrivit si pentru copii!
Duminica 28.11.2021
Mic dejun 8:00
Salata vegana cu baby spanac, merisoare, nuci maruntite, mar verde, seminte de rodie si dressing de portocala
nuci crude, baby spanac, rodie, portocale, ulei masline, merisoare, mar verde
Gustare 1 11:00
Smoothie cu ananas, banana, mar verde, si ghimbir
ananas, banana, lamaie, mar, ghimbir proaspat
Pranz 14:00
Burrito vegan cu lipie integrala, branza tofu si sos de salsa
ardei rosu gras, ardei iute, morcov, patrunjel, rosii, salata verde, avocado, ulei masline, tofu, porumb dulce, fasole fiarta, chili, rosii decojite conserva, lipie integrala, zeama de lamaie
Gustare 2 17:00
Zacusca de ciuperci cu crackersi integrali
crackers integral, zacusca de ciuperci
Cina 20:00
Mancare de dovlecei cu naut si legume
ardei capia, ceapa, dovlecei, morcov, patrunjel, ulei masline, usturoi, rosii decojite conserva, naut fiert
Luni 29.11.2021
Mic dejun 8:00
Porridge vegan cu lapte de migdale, curmale, banane si fulgi de migdale
banana, curmale, lapte de migdale, fulgi de migdale, fulgi de ovaz fini
Gustare 1 11:00
Salata calda cu morcovi, quinoa, portocala si fistic
quinoa, fistic crud, morcov, portocale, ulei masline, rosii cherry, ceapa rosie, supa de legume
Pranz 14:00
Paste integrale vegane cu spanac si rosii si sos cremos
paste integrale de grau, rosii, spanac, usturoi verde, lapte de cocos, smantana vegetala, suc de rosii
Gustare 2 17:00
Ciorba racoroasa de fasole pastai cu rosii
morcov, rosii, ulei masline, ceapa verde, suc de rosii, fasole galbena pastai, patrunjel verde
Cina 20:00
Orez negru integral cu legume mexicane
ulei masline, orez negru, legume mexicane
Marti 30.11.2021
Mic dejun 8:00
Briosa vegana proteica cu lamaie si capsuni
faina de grau integrala, seminte de chia, capsuni, lapte de migdale, unt cocos, sirop agave, praf de copt, zeama de lamaie, bicarbonat de sodiu, proteina vegana completa hidrolizata
Gustare 1 11:00
Pasta de masline cu ardei gras, caju, seminte de susan si crackersi integrali
caju crud, ardei rosu gras, masline normale, ulei masline, crackers integral, seminte de susan
Pranz 14:00
Legume la wok cu sos de soia si ghimbir
ardei rosu gras, ardei iute, morcov, ulei masline, sos de soia, ghimbir proaspat, otet de mere
Pranz 14:00
Orez integral cu stafide
orez integral, stafide, ulei masline
Gustare 2 17:00
Supa crema de linte rosie cu morcov si fulgi de migdale
morcov, ulei masline, apa alcalina ph 9.5, fulgi de migdale, linte rosie
Cina 20:00
Gulas vegan cu tofu si ciuperci
ceapa, ciuperci, lamaie, ulei floarea soarelui, miere, tofu, usturoi, suc de rosii, condimente, crema de cocos ( smantana vegetala)
Miercuri 01.12.2021
Mic dejun 8:00
Orez cu lapte de migdale, miere, nuci, goji si scortisoara
nuci crude, goji uscate, lapte de migdale, miere, scortisoara, orez
Gustare 1 11:00
Pasta tartinabila de mazare si broccoli cu crackers integrali
mazare, broccoli, ulei masline, crackers integral, usturoi
Pranz 14:00
Curry de naut cu fasole neagra si garnitura de orez salbatic
ceapa, ulei de cocos, turmeric, curry, orez salbatic, naut fiert, fasole neagra fiarta, boia afumata
Gustare 2 17:00
Mix de fructe cu banane, kiwi si prune
banana, kiwi, prune
Cina 20:00
Sendvis mexican vegan cu legume la gratar branza tofu si sos proaspat de rosii
ciuperci, dovlecei, ulei masline, tofu, ceapa verde, suc de rosii, tortilla mexicana, zeama de lamaie
Joi 02.12.2021
Mic dejun 8:00
Clatite vegane din faina integrala umplute cu nuci si miere
faina de grau integrala, nuci crude, lapte de migdale, miere, esenta de vanilie, bicarbonat de sodiu
Gustare 1 11:00
Salata tabbouleh cu quinoa si rodie
quinoa, patrunjel, rosii, rodie, ulei masline, sirop de rodie, zeama de lamaie
Pranz 14:00
Ghiveci de legume cu garnitura de orez rosu
ardei capia, cartof, ceapa, conopida, morcov, patrunjel, vinete, ulei masline, marar, usturoi, suc de rosii, orez rosu integral
Gustare 2 17:00
Crema de seminte cu verdeturi servita cu paine integrala proteica
migdale crude, seminte de dovleac, seminte de florea soarelui, patrunjel, ulei de cocos, fulgi de drojdie inactiva, seminte de canepa, marar, paine proteica din faina integrala, zeama de lamaie
Cina 19:00
Cartofi la cuptor cu rozmarin, fasole verde si baby morcovi
cartof, fasole verde, ulei masline, baby morcov
Vineri 03.12.2021
Mic dejun 8:00
Toast integral vegan cu pasta de avocado, rosii cherry si seminte negre de susan
avocado, rosii cherry, paine integrala, seminte de susan negre
Gustare 1 11:00
Biscuiti vegani cu fulgi de cocos si fulgi ovaz
fulgi ovaz integrali, faina de grau integrala, fulgi de cocos, ulei floarea soarelui, miere, apa alcalina ph 9.5
Pranz 14:00
Paste vegane integrale cu vinete coapte, rosii si masline
paste integrale de grau, vinete, masline kalamata, ulei masline, rosii cherry, parmezan vegan (facut in casa)
Gustare 2 17:00
Supa crema de ardei copti cu seminte de dovleac
ardei capia, cartof, ceapa, morcov, telina, ulei masline, boia, usturoi, suc de rosii, chili
Cina 20:00
Salata de linte neagra si rucola cu cartofi dulci si ciuperci la gratar cu sos tahina
ciuperci, rucola, miere, pasta de susan tahini, cartof dulce, apa alcalina ph 9.5, ceapa rosie, zeama de lamaie, linte neagra, pudra de usturoi
Sambata 04.12.2021
Mic dejun 8:00
Crema de banane cu seminte de chia, vanilie, curmale si nuci
seminte de chia, nuci crude, banana, curmale, lapte de migdale, scortisoara, esenta de vanilie
Gustare 1 11:00
Struguri de masa
struguri, a se spala inainte de consum!
Pranz 14:00
Salata cu orez negru, linte verde si verdeturi
patrunjel, rucola, salata verde, lamaie, ulei masline, sare de himalaya, orez negru, linte verde
Gustare 2 17:00
Supa crema verde cu broccoli si mazare
mazare, broccoli, cartof, ceapa, ulei masline, apa alcalina ph 9.5
Cina 20:00
Pilaf de dovlecei cu quinoa
quinoa, dovlecei, morcov, ulei masline, chimen
Duminica 05.12.2021
Mic dejun 8:00
Terci cu fistic, mere, scortiosara si lapte de migdale
fulgi ovaz integrali, fistic crud, mar, lapte de migdale, sirop agave, scortisoara
Gustare 1 11:00
Imuno Booster
lamaie, mar, ghimbir proaspat, apa alcalina ph 9.5
Pranz 14:00
Salata cu orez negru, linte verde si verdeturi
patrunjel, rucola, salata verde, lamaie, ulei masline, sare de himalaya, orez negru, linte verde
Gustare 2 17:00
Biscuiti integrali vegani din ovaz cu seminte de in, afine si caju
fulgi ovaz integrali, faina de grau integrala, seminte de in, caju crud, afine proaspete, miere, esenta de vanilie, praf de copt
Cina 20:00
Pilaf de dovlecei cu quinoa
quinoa, dovlecei, morcov, ulei masline, chimen
