Meniul potrivit pentru vegani si vegetarieni. Nu contine produse de origine animala. Majoritatea alimentelor sunt BIO si suntem atenti sa adaugam proteina vegetala si carbohidrati buni! rDe asemenea, alimentele folosite in retete sunt alcaline, cu un nivel al pH-ului mai mare de 7, fiind foarte benefice pentru sanatatea si buna functionare a organismului. Beneficii: dieta vegana e bogata in mai multi nutrienti, te ajuta sa slabesti mai usor, scade nivelul zaharului din sânge si imbunatateste sanatatea rinichilor, lupta impotriva cancerului si iti da energie.Meniul este potrivit si pentru copii!
Vineri 22.01.2021
Mic dejun 8:00
Zacusca de ciuperci cu crackersi integrali
zacusca de ciuperci, crackers integral
Gustare 1 11:00
Biscuiti vegani cu fulgi de ovaz si curmale
fulgi ovaz integrali, fulgi de cocos, nuci crude, seminte de florea soarelui, curmale, esenta de vanilie, portocale
Pranz 14:00
Salata de varza alba, rosie si fasole rosie
ulei masline, zeama de lamaie, sos de soia, varza rosie, varza, fasole fiarta, miere, otet de mere
Gustare 2 17:00
Supa crema de legume cu tofu si rosii
ceapa, morcov, usturoi, suc de rosii, tofu, patrunjel, condimente, supa de legume
Gustare 2 17:00
Crackersi integrali
crackers integral
Cina 20:00
Fasole verde sote
ulei masline, usturoi, fasole verde
Sambata 23.01.2021
Mic dejun 8:00
Hummus cu pesto de sfecla rosie si crackersi integrali
sfecla rosie, ulei masline, usturoi, crackers integral, naut fiert, pasta de susan tahini
Gustare 1 11:00
Salata de fasole alba cu morcov si patrunjel
fasole fiarta, patrunjel, ulei masline, zeama de lamaie, morcov
Pranz 14:00
Cartofi dulci copti cu tofu, ardei, rosii uscate si spanac
cartof dulce, tofu, ardei rosu gras, ceapa verde, rosii uscate
Gustare 2 17:00
Supa crema de broccoli
ulei masline, broccoli, ceapa, cartof
Cina 20:00
Mancare de dovlecei cu naut si legume
dovlecei, naut fiert, morcov, ardei capia, ceapa, usturoi, ulei masline, rosii decojite conserva, patrunjel
Luni 25.01.2021
Mic dejun 8:00
Fulgi de ovaz la rece cu seminte de chia, dovleac si scortisoara
fulgi ovaz integrali, lapte de migdale, seminte de chia, dovleac, scortisoara, miere
Gustare 1 11:00
Salata calda cu morcovi, quinoa, portocala si fistic
quinoa, morcov, ceapa rosie, rosii cherry, portocale, fistic crud, supa de legume, ulei masline
Pranz 14:00
Paste integrale vegane cu spanac si rosii si sos cremos
paste integrale de grau, spanac, usturoi verde, rosii, lapte de cocos, smantana vegetala, suc de rosii
Gustare 2 17:00
Ciorba racoroasa de fasole pastai cu rosii
fasole galbena pastai, morcov, ceapa verde, suc de rosii, patrunjel verde, ulei masline, rosii
Cina 20:00
Orez negru integral cu legume mexicane
orez negru, legume mexicane, ulei masline
Marti 26.01.2021
Mic dejun 8:00
Turkish breakfast
migdale crude, pasta de susan tahini, sirop de rodie, castraveti, rosii
Gustare 1 11:00
Pasta de masline cu ardei gras, caju, seminte de susan si crackersi integrali
masline normale, ardei rosu gras, caju crud, ulei masline, crackers integral, seminte de susan
Pranz 14:00
Legume la wok cu sos de soia si ghimbir
sos de soia, ulei masline, morcov, ardei rosu gras, ardei iute, ghimbir proaspat, otet de mere
Pranz 14:00
Orez salbatic cu stafide
orez integral, stafide, ulei masline
Gustare 2 17:00
Supa crema de praz si cartofi
cartof, praz, ulei masline
Cina 20:00
Salata de migdale cu cartofi dulci si baby spanac
cartof dulce, ulei masline, salata verde, baby spanac, rosii cherry, castraveti, migdale crude, zeama de lamaie
Miercuri 27.01.2021
Mic dejun 8:00
Budinca de orez cu caju si fructe de padure
lapte de cocos, caju crud, orez, esenta de vanilie, lamaie, fructe de padure, miere
Gustare 1 11:00
Pasta tartinabila de mazare si broccoli cu crackers integrali
mazare, broccoli, usturoi, ulei masline, crackers integral
Pranz 14:00
Sendvis mexican vegan cu legume la gratar branza tofu si sos proaspat de rosii
dovlecei, ciuperci, ceapa verde, tofu, tortilla mexicana, suc de rosii, ulei masline, zeama de lamaie
Gustare 2 17:00
Supa crema de fasole rosie cu legume mexicane
legume mexicane, ulei masline, fasole fiarta
Cina 20:00
Cartofi noi la cuptor cu rozmarin, fasole verde si morcovi
cartof, fasole verde, morcov, ulei masline
Joi 28.01.2021
Mic dejun 8:00
Clatite vegane din faina integrala umplute cu nuci si miere
faina de grau integrala, nuci crude, esenta de vanilie, bicarbonat de sodiu, miere, lapte de migdale
Gustare 1 11:00
Crema de fasole cu ardei copti si seminte de dovleac
fasole fiarta, pasta de susan tahini, ulei masline, ardei rosu gras, usturoi, patrunjel, seminte de dovleac, busuioc
Pranz 14:00
Paste integrale cu mazare, fasole si sos alfredo vegan
paste integrale de grau, caju crud, lapte de cocos, zeama de lamaie, fulgi de drojdie inactiva, ulei masline, ceapa, usturoi, mazare, fasole verde, fasole fiarta
Gustare 2 17:00
Supa de dovlecei si curry cu migdale coapte
dovlecei, ceapa, cartof, usturoi, curry, ulei masline, fulgi de migdale, supa de legume
Cina 20:00
Frigarui de legume cu dovleac cu mix de salata
ulei masline, legume, dovleac, mix de salata, otet balsamic
Vineri 29.01.2021
Mic dejun 8:00
Crema de banane cu seminte de chia, vanilie, curmale si nuci
curmale, nuci crude, lapte de migdale, seminte de chia, banana, esenta de vanilie, scortisoara
Gustare 1 11:00
Biscuiti vegani cu fulgi de cocos si fulgi ovaz
fulgi de cocos, ulei floarea soarelui, miere, apa alcalina ph 9.5, faina de grau integrala, fulgi ovaz integrali
Pranz 14:00
Paste vegane integrale cu vinete coapte, rosii si masline
paste integrale de grau, vinete, rosii cherry, masline kalamata, parmezan vegan (facut in casa), ulei masline
Gustare 2 17:00
Supa crema de ardei copti cu seminte de dovleac
suc de rosii, cartof, ceapa, usturoi, chili, boia, ardei capia, morcov, telina, ulei masline
Cina 20:00
Sote vegan de linte rosie si masline verzi
linte fiarta, morcov, telina, ceapa, chili, ulei masline, usturoi, masline verzi
Sambata 30.01.2021
Mic dejun 8:00
Terci cu fistic, mere, scortiosara si lapte de migdale
fulgi ovaz integrali, lapte de migdale, mar, scortisoara, fistic crud, sirop agave
Gustare 1 11:00
Fresh Juice de rodie, zmeura si struguri
zmeura, zeama de lamaie, rodie, struguri
Pranz 14:00
Dovlecei vegani umpluti cu quinoa, legume si verdeturi
dovlecei, quinoa, morcov, ceapa, patrunjel, marar, suc de rosii
Gustare 2 17:00
Supa cremoasa de porumb cu ceapa verde tocata si chipsuri de tortilla
porumb dulce, tortilla mexicana, supa de legume, ceapa verde, lapte de cocos
Cina 20:00
Salata colorata de sfecla rosie si cartof mov la cuptor
sfecla rosie, cartof mov, ulei masline, otet balsamic
