Meniul potrivit pentru vegani si vegetarieni. Nu contine produse de origine animala. Majoritatea alimentelor sunt BIO si suntem atenti sa adaugam proteina vegetala si carbohidrati buni! rDe asemenea, alimentele folosite in retete sunt alcaline, cu un nivel al pH-ului mai mare de 7, fiind foarte benefice pentru sanatatea si buna functionare a organismului. Beneficii: dieta vegana e bogata in mai multi nutrienti, te ajuta sa slabesti mai usor, scade nivelul zaharului din sânge si imbunatateste sanatatea rinichilor, lupta impotriva cancerului si iti da energie.Meniul este potrivit si pentru copii!
Meniul Vegan-Alcalin Miercuri 15.01.2025
Mic dejun 8:00
Pasta cremoasa de tofu cu spanac, busuioc si rosii uscate
caju crud, ceapa, rosii uscate, spanac, ulei masline, tofu, crackers integral, usturoi, zeama de lamaie, busuioc proaspat
Gustare 1 11:00
Pate de mazare si avocado raw vegan cu seminte de dovleac
mazare, seminte de dovleac, usturoi verde, avocado, ulei masline, sare de himalaya, busuioc, crackers integral, zeama de lamaie
Pranz 14:00
Fasole boabe cu sos de curry si lapte de cocos cu orez negru
ceapa, morcov, lapte de cocos, fasole fiarta, curry, orez negru, pasta tomate, patrunjel verde
Gustare 2 17:00
Supa crema de linte picanta cu ghimbir
cartof, ceapa, morcov, ulei masline, ghimbir proaspat, turmeric, usturoi, chili, linte rosie, supa de legume, chimion
Cina 20:00
French Salad ( salata frantuzeasca) vegana cu linte neagra, sfecla rosie, avocado si quinoa
quinoa, baby spanac, avocado, ulei masline, miere, otet balsamic, zeama de lamaie, pudra de usturoi, sfecla rosie coapta, linte neagra fiarta
Meniul Vegan-Alcalin Joi 16.01.2025
Mic dejun 8:00
Pate de linte rosie cu crackersi integrali
ardei rosu gras, ceapa, morcov, patrunjel, ulei masline, pasta de susan tahini, sare de himalaya, piper, crackers integral, linte rosie fiarta
Gustare 1 11:00
Bors de varza spicy
ardei capia, ardei iute, ceapa, morcov, rosii, varza, bors, leustean, sare de himalaya, piper, turmeric, supa de legume
Pranz 14:00
Veggie wrap cu sfecla coapta, hummus, baby spanac, seminte de rodie si ardei gras galben
baby spanac, rodie, lamaie, hummus, sirop de rodie, tortilla integrala, sfecla rosie coapta, ardei gras galben
Gustare 2 17:00
Biscuiti vegani cu fulgi de cocos si fulgi ovaz
fulgi ovaz integrali, faina de grau integrala, fulgi de cocos, ulei floarea soarelui, miere, apa alcalina ph 9.5
Cina 20:00
Panang red vegan cu legume si orez salbatic
ardei rosu gras, broccoli, ceapa, ciuperci, morcov, lapte de cocos, cartof dulce, curry, orez salbatic, lemongrass
Meniul Vegan-Alcalin Vineri 17.01.2025
Mic dejun 8:00
Orez cu lapte de migdale, mango, nuci, goji si scortisoara
nuci crude, goji uscate, mango, lapte de migdale, sirop agave, scortisoara, orez camolino
Gustare 1 11:00
Briosa vegana proteica cu lamaie si capsuni
faina de grau integrala, seminte de chia, migdale crude, capsuni, unt cocos, sirop agave, praf de copt, zeama de lamaie, bicarbonat de sodiu, proteina vegana completa hidrolizata
Pranz 14:00
Paste integrale cu sos de avocado si caju, ciuperci si fasole neagra
paste integrale de grau, caju crud, ciuperci, avocado, ulei masline, usturoi, zeama de lamaie, fasole rosie fiarta
Gustare 2 17:00
Banane
banana
Cina 20:00
Linte neagra cu orez basmati si curry
ceapa, rosii, lapte de cocos, ghimbir proaspat, curry, pudra de usturoi, linte neagra fiarta, orez basmati
Meniul Vegan-Alcalin Sambata 18.01.2025
Mic dejun 8:00
Crema de seminte cu verdeturi servita cu crackers integral
migdale crude, seminte de dovleac, seminte de florea soarelui, patrunjel, ulei de cocos, fulgi de drojdie inactiva, seminte de canepa decorticate, marar, crackers integral, zeama de lamaie
Gustare 1 11:00
Supa cremoasa de porumb cu ceapa verde tocata si chipsuri de tortilla
lapte de cocos, porumb dulce, ceapa verde, tortilla mexicana, supa de legume
Pranz 14:00
India Bowl Vegan
soia, castraveti, ananas, avocado, cartof dulce, orez negru, sos de soia fara zahar, sfecla rosie coapta, sumac, hummus cu sfecla rosie
Gustare 2 17:00
Fursecuri vegane cu ciocolata si nuci
faina de grau integrala, nuci crude, lapte de migdale, unt cocos, sirop agave, esenta de vanilie, ciocolata neagra, praf de copt, faina de migdale
Cina 20:00
Caponata siciliana vegana cu tofu si legume
ardei capia, dovlecei, vinete, ulei masline, tofu, boia, busuioc, rosii decojite conserva, usturoi granule/praf
Meniul Vegan-Alcalin Duminica 19.01.2025
Mic dejun 8:00
Porridge vegan cu mango, banana, seminte de canepa
banana, mango, lapte de migdale, seminte de canepa decorticate, fulgi de ovaz fini
Gustare 1 11:00
Gazpacho andaluz vegan asezonat cu seminte de floarea soarelui
seminte de florea soarelui, ardei verde, ceapa, rosii, ulei masline, usturoi, paine integrala, suc de rosii
Pranz 14:00
Hummus cu pesto de sfecla rosie si crackersi integrali
sfecla rosie, ulei masline, pasta de susan tahini, crackers integral, usturoi, naut fiert
Gustare 2 17:00
Salata Imunobooster de telina, morcov si mar
morcov, telina, mar, ulei masline, zeama de lamaie
Cina 20:00
Paste vegane integrale cu vinete coapte, rosii si masline
paste integrale de grau, vinete, masline kalamata, ulei masline, rosii cherry, suc de rosii, parmezan vegan (facut in casa)
Meniul Vegan-Alcalin Luni 20.01.2025
Mic dejun 8:00
Toast integral cu mar copt, unt de arahide, sirop artar si fulgi de migdale
mar, ulei de cocos, unt arahide, sirop de artar, scortisoara, fulgi de migdale, paine integrala cu seminte
Gustare 1 11:00
Supa crema de legume cu crutoane
mazare, cartof, ceapa, morcov, telina, lapte de cocos, crutoane, pastarnac
Pranz 14:00
Penne integrale vegane cu sos cremos de linte rosie si busuioc proaspat
paste integrale de grau, ceapa, lapte de cocos, ulei masline, turmeric, curry, usturoi, coriandru proaspat, busuioc proaspat, linte rosie fiarta
Gustare 2 17:00
Salata de vinete cu crackersi integrali
ceapa, vinete, ulei masline, crackers integral
Cina 20:00
Orez negru cu morcov si dovlecel
dovlecei, morcov, patrunjel, ulei masline, orez negru
Meniul Vegan-Alcalin Marti 21.01.2025
Mic dejun 8:00
Salata vegana de ardei copti kapia cu branza tofu si muguri de pin
ardei capia, ulei masline, tofu, marar, crackers integral, muguri de pin, otet balsamic, masline kalamata fara samburi
Gustare 1 11:00
Supa crema de linte rosie cu morcov si fulgi de migdale
ceapa, morcov, lapte de cocos, ulei masline, apa alcalina ph 9.5, fulgi de migdale, coriandru proaspat, cimbru proaspat, linte rosie fiarta
Pranz 14:00
Hummus cu crackersi integrali si salata tabbouleh
patrunjel, ulei masline, pasta de susan tahini, crackers integral, usturoi, zeama de lamaie, naut fiert, bulgur fin
Gustare 2 17:00
Struguri de masa
struguri, a se spala inainte de consum!
Cina 20:00
Vinete vegane umplute cu quinoa, legume si tofu
quinoa, ardei rosu gras, morcov, vinete, ulei masline, tofu
Meniul Vegan-Alcalin Miercuri 22.01.2025
Mic dejun 8:00
Budinca de chia cu fructe de padure si fulgi de cocos
seminte de chia, fulgi de cocos, lapte de migdale, miere, fructe de padure
Gustare 1 11:00
Salata Green (Verde) cu pesto vegan si zucchini
nuci crude, seminte de dovleac, baby spanac, morcov, zucchini, rodie, portocale, ulei masline, usturoi, muguri de pin, menta, busuioc proaspat, linte verde fiarta
Pranz 14:00
Lasagna vegana cu ragu de linte
ceapa, morcov, ulei masline, telina apio, suc de rosii, parmezan vegan (facut in casa), vin rosu, oregano, foi lasagna integrale, busuioc proaspat, linte verde fiarta, cascaval vegan
Gustare 2 17:00
Biscuiti integrali vegani din ovaz cu seminte de in, afine si caju
fulgi ovaz integrali, faina de grau integrala, seminte de in, caju crud, afine proaspete, miere, esenta de vanilie, praf de copt
Cina 20:00
Quinoa cu salsa de mango si avocado
quinoa, ardei iute, avocado, ulei masline, miere, ceapa rosie, zeama de lamaie, coriandru proaspat, mango congelat
Meniul Vegan-Alcalin Joi 23.01.2025
Mic dejun 8:00
Porridge proteic cu proteina vegana completa hidrolizata, fulgi de orz crispy, stafide brune si scortisoara
fulgi de orz, stafide, scortisoara, apa alcalina ph 9.5, proteina vegana completa hidrolizata
Gustare 1 11:00
Mandarine
mandarine
Pranz 14:00
Wrap vegan cu fasole neagra si avocado
rosii, avocado, ceapa rosie, lipie integrala, zeama de lamaie, coriandru proaspat, fasole neagra fiarta
Gustare 2 17:00
Zacusca de ciuperci cu paine integrala cu semine
zacusca de ciuperci, paine integrala cu seminte
Cina 20:00
Risotto cu dovleac
ceapa, ulei masline, dovleac, orez arborio
Meniul Vegan-Alcalin Vineri 24.01.2025
Mic dejun 8:00
Budinca de avocado si ciocolata servita cu fructe de padure
avocado, lapte de cocos, sirop agave, fructe de padure, cacao pudra
Gustare 1 11:00
Biscuiti vegani cu fulgi de cocos si fulgi ovaz
fulgi ovaz integrali, faina de grau integrala, fulgi de cocos, ulei floarea soarelui, miere, apa alcalina ph 9.5
Pranz 14:00
Spicy Tofu Bowl cu salata de vinete, avocado, orez negru, mango si naut in suc de rosii si ardei
rosii, vinete, avocado, mango, ulei floarea soarelui, ulei masline, tofu, orez negru, zeama de lamaie, naut fiert, ardei gras
Gustare 2 17:00
Supa crema de morcovi cu lapte de cocos, ghimbir si turmeric
cartof, morcov, lapte de cocos, ghimbir proaspat, turmeric
Cina 20:00
Salata de linte neagra si rucola cu cartofi dulci si ciuperci la gratar cu sos tahina
ciuperci, rucola, miere, pasta de susan tahini, cartof dulce, apa alcalina ph 9.5, ceapa rosie, zeama de lamaie, linte neagra, pudra de usturoi, edamame boabe
Meniul Vegan-Alcalin Sambata 25.01.2025
Mic dejun 8:00
Crema de naut cu ardei copt si crackersi integrali
ardei capia, ulei masline, crackers integral, naut fiert
Gustare 1 11:00
Batoane de cereale cu seminte si fructe uscate
seminte de dovleac, caise uscate, smochine deshidratate, stafide, unt cocos, sirop agave, fulgi de ovaz fini
Pranz 14:00
Ciuperci cu mazare, turmeric si garnitura de orez salbatic
mazare, ceapa, ciuperci, ghimbir proaspat, turmeric, orez negru, usturoi, orez salbatic, garam masala, baby morcov
Gustare 2 17:00
Mere
mar
Cina 20:00
Veggie Bowl cu edamame, broccoli, orez negru si stafide cu sos de tahini
mazare, seminte de florea soarelui, broccoli, stafide, ulei masline, pasta de susan tahini, sirop de artar, orez negru, zeama de lamaie, edamame
Meniul Vegan-Alcalin Duminica 26.01.2025
Mic dejun 8:00
Fulgi de ovaz la rece cu gust tropical si lapte de cocos
ananas, fulgi de cocos, lapte de cocos, sirop agave, fulgi de ovaz fini, mango congelat
Gustare 1 11:00
Happy green juice (SUC VERDE)
castraveti, patrunjel, telina, lamaie, mar, sirop agave
Pranz 14:00
Veggie Salad de naut cu baby spanac, legume coapte si masline
seminte de dovleac, baby spanac, masline normale, ulei masline, sirop agave, legume, mustar, zeama de lamaie, naut fiert, busuioc proaspat
Gustare 2 17:00
Supa crema de broccoli
broccoli, cartof, ceapa, ulei masline, usturoi
Cina 20:00
Coconut curry cu dovleac si orez
baby spanac, ceapa, conopida, fulgi de cocos, lapte de cocos, ulei masline, usturoi, salvie, dovleac, curry pasta, orez basmati, tarhon
Opiniile clientilor
